Alpprodukte – mit Liebe und Sorgfalt produziert

Während der Alpsaison produzieren wir traditionellen Alpkäse – direkt auf der Alp. Im 100-jährigen Kupferkessi werden bis zu 500 Liter Rohmilch pro Tag zu Alpkäse, Alpmutsch oder Alpraclettekäse verarbeitet. Die schmackhaften Alpenkräuter und die traditionelle Produktion über dem knisternden Holzfeuer verleihen dem Alpkäse sein einzigartiges Aroma.

In folgenden Verkaufsstellen ist unser Alpkäse erhältlich:

 

Hofladen Tanner-Schwarz, Steffisburg

Chäsi Worb

Chäsi Ilfis, Langnau

Bergkäserei Marbach

Kemmeriboden-Lädeli, Schangnau

Stucki-Beck, Volg-Laden, Schüpbach

SWISSHOF Heiligenschwendi