Judihui, dr Alp-Kiosk u dr
Chäs-Chessi-Wäg si ume offe!
Mir fröie us uf öie Bsuech
bis gli im Tannisbode
Haben Sie gewusst, dass Alpkäse bis zu 4-mal mehr Omega-3-Fettsäuren enthält als industriell hergestellter Käse?
Je höher die Weiden liegen, desto mehr dieser essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren weist der Alpkäse aus.
Hier einige Tipps, wie Alpkäse in Ihren Menuplan integriert werden kann;
- gehobelten Alpkäse als Apero oder auf Salat servieren
-Alpkäse frisch über Pasta, Polenta, Risotto usw. reiben
-Alpkäse verleiht Gratins ein spezielles Aroma
-Fonduemischungen erhalten durch Zugabe von rezentem Alpkäse eine angenehme Würze
Unser Alpbetrieb Tannisboden ist ein anerkannter Einsatzbetrieb des Zivildienstes.
Einsatzbetriebs-Nummer 27439 / Alp-Pflege
Wir freuen uns auf die Unterstützung und Mitarbeit einer zivildienstleistenden Person.
Unter www.zivi.admin.ch finden Sie weitere Informationen.